Hoe groenten en fruit op een ecologische manier te desinfecteren

Groenten en fruit zijn zeer gezond voedsel voor onze gezondheid, omdat ze meerdere eigenschappen hebben die grote voordelen voor ons lichaam hebben, ons immuunsysteem ten goede komen en ons minder vatbaar maken voor veel ziekten. Omdat het echter voedingsmiddelen zijn die vaak rauw worden gegeten, is het noodzakelijk om ze goed te wassen voordat ze worden gegeten, hoewel het ook moet worden gedaan, zelfs als we ze goed gaan koken. Daarom leggen we in dit artikel uit hoe je groenten en fruit op een ecologische manier kunt desinfecteren . Let op!

Waarom fruit en groenten wassen en desinfecteren

Groenten en fruit kunnen tijdens het zaaien, teelt, opslag, transport of hanteringsproces besmet raken . Deze verontreiniging kan afkomstig zijn van vuil of ook van het gebruik van chemicaliën en pesticiden. Om het risico dat ze voor de gezondheid hebben, te verminderen, is het daarom, zoals we aan het begin van dit artikel zeiden, noodzakelijk om voedsel goed te wassen voor consumptie .

Terwijl je alleen met water wast, kun je veel krijgen om vuil te verwijderen, we kunnen ook wat natuurlijk product toevoegen om het desinfectie-effect te verbeteren. Voorbeelden van natuurlijke producten om een ecologische desinfectie te bereiken, kunnen het zuur zijn dat wordt geleverd door citroen of azijn.

Stappen om groenten en fruit op een ecologische manier te wassen en te desinfecteren

Als u wilt leren hoe u groenten en fruit op natuurlijke en ecologische wijze kunt desinfecteren, volgt u deze eenvoudige stappen:

  1. Voordat u het voedsel wast, moet u uw handen goed schoonmaken om ze niet meer te besmetten.
  2. Het is beter om groenten en fruit te wassen voordat je ze schilt of snijdt. Dit is zo, omdat wanneer je heel wast (met huid of huid), je voorkomt dat de ziekteverwekkers die in de schors aanwezig kunnen zijn, in het voedsel doordringen.
  3. Plaats het voedsel minimaal twee minuten onder de kraan of in een kom met water. Om overtollig vuil te verwijderen, kunt u helpen met een borstel of spons, ja, zonder zeep.
  4. Elimineert sommige externe bladeren in fruit en groenten, omdat ze een bron van besmetting kunnen zijn voor de rest van het voedsel, omdat dit het deel is waar de verontreinigende stoffen zich het meest hebben verzameld.
  5. Om te desinfecteren, kunt u verschillende natuurlijke producten gebruiken die we hieronder zullen uitleggen, zodat u degene kiest die bij u past, evenals de te volgen stappen volgens het product dat u kiest.
  6. Als u voedsel gaat snijden of direct na deze wasbeurt gaat koken, maakt u de gebruiksvoorwerpen schoon.

De beste biologische producten om groenten en fruit te desinfecteren

Sommige van de zelfgemaakte producten om groenten en fruit te desinfecteren, vóór het snijden en koken, die meer geïndiceerd en effectief zijn, zijn:

Zuiveringszout

Het is een gewoon product in de huizen. Het is economisch en gemakkelijk te krijgen, wat ook dient om verschillende gezondheidsproblemen te bereiden of te behandelen. Een ander gebruik ervan is het reinigen en desinfecteren van fruit en groenten.

Wat we gaan doen voor het reinigen, is een eetlepel zuiveringszout verdunnen in een liter water en het fruit en / of de groenten 10 minuten laten weken om te weken.

azijn

Azijn is een van de beste natuurlijke ontsmettingsmiddelen die er zijn, omdat het alle soorten bacteriën elimineert door een zeer krachtig antimicrobieel effect te hebben. Net als zuiveringszout is azijn een economisch product, gemakkelijk te krijgen en heel gewoon thuis. Bovendien is het goed voor de gezondheid en heeft het geen toxisch effect.

Om het te bereiden, moeten we een glas azijn verdunnen in een liter water en onze groenten of fruit 10 minuten laten weken. We kunnen het voedsel ook spuiten met spay voor het koken.

citroen

Citroen heeft geweldige desinfecterende en antibacteriële eigenschappen, dankzij de hoge concentratie citroenzuur. Het kan worden gecombineerd met azijn om een ​​natuurlijk ontsmettingsmiddel te maken dat ziekteverwekkers uit groenten en fruit verwijdert.

Om het te bereiden, moeten we water goed mengen met citroen en azijn. Een verhouding van drie delen water tot azijn en citroen is voldoende. We moeten de groenten en fruit 10 minuten laten weken. Na het verwijderen zullen we ze spoelen en drogen met een doek of een schone handdoek.

Waterstofperoxide

De waterstofperoxide is bleekmiddel, desinfectiemiddel en fungicide (om schimmels te elimineren), waarmee je groenten kunt reinigen en desinfecteren die de neiging hebben om schimmels te creëren, zoals paddestoelen of tomaten.

Bij de bereiding ervan moet je heel voorzichtig zijn omdat het een zeer sterk en giftig product is als het in een bepaalde hoeveelheid wordt ingenomen, dus we moeten het heel goed verdunnen in water, met slechts 10 ml per 250 ml water. Na gebruik moeten we het voedsel heel goed wassen voor consumptie.

Een andere effectieve voorbereiding is om azijn, citroensap en bakpoeder te combineren . Op deze manier kunnen we het desinfecterende effect verbeteren en gebruiken om aardappelen, radijs, wortelen en andere soorten knollen te wassen. Het is beter om azijn, citroen of bicarbonaat te gebruiken in plaats van waterstofperoxide, omdat ze geen toxisch potentieel hebben.

Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met het ecologisch desinfecteren van fruit en groenten, raden we u aan om onze categorie Andere ecologie in te voeren.

Aanbevolen

Welke soorten papier worden gebruikt om boeken te maken
2019
Canine Brucellosis - Symptomen en behandeling
2019
Waarom de tijd twee keer per jaar wordt gewijzigd
2019