Hoe te weten dat een product ecologisch is

We noemen biologische producten voedingsmiddelen die worden geproduceerd door biologische landbouw of veeteelt. Deze producten worden verkregen rekening houdend met dierenwelzijn en het milieu waar ze worden gegenereerd en gebruiken de chemicaliën niet bij hun productie of productie. Binnen deze producten kunnen we elk type voedsel vinden: fruit, groenten, fruit, brood, vlees of alcoholische dranken.

Omdat het soms moeilijk is om een ​​organisch product te onderscheiden van een product dat dat niet is. In dit Green Ecology-artikel praten we over hoe te weten dat een product ecologisch is .

Ecologisch certificaat om producten te onderscheiden

Biologisch voedsel moet de bijbehorende certificering hebben die dit garandeert. Dit laat zien dat dit voedsel de controles heeft doorlopen van de landbouwcomités van de autonome gemeenschap of van de regio waarin ze worden geproduceerd of verbouwd. De etikettering van biologische producten is verplicht in alle EU-landen, in overeenstemming met de regels in Verordening (EEG) nr. 2092/91, goedgekeurd door de EU sinds 1991.

De beste manier om te controleren of een product biologisch is of niet, is door naar het etiket op de verpakking te kijken. Hoewel de termen verschillen, maakt het in dit geval niet uit of het ecologisch, biologisch of organisch is. Er zijn verschillende soorten labels voor biologische producten, afhankelijk van hun oorsprong:

Biologische productetikettering in Spanje

In ons land zijn het de autonome gemeenschappen zelf die bevoegd zijn om biologische producten te certificeren en dus naleving van de Europese regelgeving eisen. In dit geval, als het biologische product in ons land is geteeld of geproduceerd, zal het het label dragen van de autonome gemeenschap zelf waarin het is geteeld.

UE Organic Bio-logo

Dit label is verplicht voor biologisch voedsel en dat komt uit een land dat behoort tot de Europese Unie, maar niet in Spanje. Deze certificering bestaat uit een EU-logo met een punt gevormd door meerdere sterren op een groene achtergrond en wordt het UE Organic Bio-logo genoemd.

Eco-label

Verse producten zoals fruit, groenten, fruit, zuivel of vlees zijn niet alleen biologisch, maar er zijn ook veel andere producten die we meestal kopen, die dat ook zijn. De labels die deze producten dragen, worden Eco-label genoemd en worden gevormd door een bloem en de blauwe sterren die de Europese Unie vertegenwoordigen.

Bovendien geeft dit label ook aan dat een product bepaalde kenmerken heeft, zoals meer biologisch afbreekbaar zijn, een vermindering van de uitstoot van broeikasgassen tijdens de productie, minder vervuilend zijn of gerecyclede vezels hebben die afkomstig zijn uit duurzame bossen.

Hoe te weten of een product echt ecologisch is: traceerbaarheid

De traceerbaarheid van een product identificeert de oorsprong, producent van de grondstoffen, de componenten van het product, de productieprocessen, de hoeveelheden, de opslag van het product of aan wie de verkoop heeft plaatsgevonden. Het traceerbaarheidssysteem is een manier om transparantie te bieden bij het identificeren van het productieproces van een bepaald product of een bepaalde dienst.

Naast de etikettering is het traceerbaarheidssysteem een ​​manier om vast te stellen of een product ecologisch is of niet, want als het gaat om kennis, de producenten, de duidelijkheid van de website of het feit dat bedrijven, Ondernemers, ambachtslieden of boeren laten zien dat hun productieprocessen een hulpmiddel zijn om te weten of een product biologisch is.

In het volgende EcologiaVerde-artikel leggen we uit wat het verschil is tussen organisch, ecologisch en biologisch.

Wat betekent een ecologisch certificaat?

Wanneer u een product koopt met een van deze labels, is gegarandeerd dat het product ecologisch is en dat het aan de volgende eisen voldoet:

  • Producten die de natuur respecteren
  • Voedsel geproduceerd op een duurzame manier
  • Producten die jaarlijks worden gecontroleerd om te zien dat de voorschriften voor ecologische, sanitaire productie en consumentenbescherming worden gerespecteerd
  • Biologische dieren die in vrijheid en met betrekking tot dierenwelzijnsomstandigheden zijn grootgebracht
  • Beperking met betrekking tot het gebruik van chemische of synthetische stoffen. In plaats daarvan zijn ze toegestaan ​​als ze uit de natuur komen
  • Prioriteit voor het gebruik van lokale middelen en kennis
  • Beperking van het gebruik van levensmiddelenadditieven en hulpstoffen

Ontdek hier de voordelen van biologische producten.

greenwashing

Greenwashing is een term die de laatste jaren populair is geworden en wiens vertaling naar het Spaans groen wassen zou zijn. Greenwashing verwijst naar al die acties en marketing- en advertentiecampagnes die het ecologische of ecologische feit niet gebruiken uit overtuiging en bereidheid om dingen te veranderen, maar alleen om populariteit of winst te behalen .

Tegenwoordig zijn meer en meer mensen zich bewust van het milieu, kritische consumenten die kiezen voor producten van ecologische oorsprong. Dat is de reden waarom veel bedrijven een vermeend milieubeleid meer gebruiken voor marketing dan voor geweten en in sommige gevallen zijn hun acties volledig in strijd met wat ze theoretisch verdedigen.

Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Hoe weten dat een product biologisch is, raden we u aan onze categorie biologische producten in te voeren.

Aanbevolen

150 diersoorten worden per dag gedoofd
2019
Normale glucosespiegels bij honden
2019
Gorilla's: bedreigd
2019