Verschil tussen groenten en fruit

Dat alle artsen ons herinneren aan het belang van het eten van groenten is een feit. Maar weet je wat het verschil is tussen de een en de ander? Kun je zeggen wat elk van hen speciaal maakt? Eigenlijk zijn dit voedingsmiddelen die erg op elkaar lijken, en dit is de reden waarom beide vaak de neiging hebben om regelmatig in de war te raken. Als je in ieder geval iets meer wilt weten over het verschil tussen groenten en fruit, lees dan dit artikel verder en we zullen het je vertellen.

Wat is een groente?

Groenten zijn die groenten die worden geteeld om als voedsel te dienen. In feite komt de naam "groente" van "groentetuin", waar het wordt verbouwd. Wanneer we het over groenten hebben, is het dus noodzakelijk dat het groenten zijn die uitdrukkelijk door mensen zijn verbouwd, waardoor elke wilde groente die we kunnen consumeren, zoals paddenstoelen of wilde vruchten, uit deze categorie wordt weggelaten.

In dit verband moeten we rekening houden met een aantal uitzonderingen, namelijk fruit (zowel vers fruit als noten) en granen. Fruit is fruit en het is waar dat het afkomstig is van de teelt die door mensen wordt uitgevoerd. Fruit wordt echter gekenmerkt omdat het enige deel dat wordt geconsumeerd de vrucht van de gecultiveerde groente is. Op deze manier blijft de plant intact wanneer de vrucht wordt verzameld, waardoor hij in latere collecties meer fruit kan blijven aanbieden.

Aan de andere kant vinden we granen, die, hoewel ze door mensen worden verbouwd en als een hele plant worden verzameld, ook geen groenten zijn . Het meest zichtbare kenmerk van granen is dat het fruit en het zaad vrijwel hetzelfde zijn, iets dat niet gebeurt met peulvruchten (die als groenten worden beschouwd).

Peulvruchten, in tegenstelling tot granen, presenteren meestal de zaden in een pod, wat de ware vrucht van de plant is. Bovendien verschillen ze vanwege hun samenstelling in aminozuren van peulvruchten, waardoor ze afzonderlijk worden gecatalogiseerd bij andere groenten .

Groenten zijn groen blad

Het probleem dat zich meestal voordoet als het gaat om verschillen tussen groenten en groenten, is dat er in werkelijkheid niet zoveel verschil is als het op het eerste gezicht lijkt. Dit komt omdat alle groenten groenten zijn, hoewel niet alle groenten groenten zijn . Met andere woorden, groenten zijn een soort groente. In het bijzonder zijn groenten groenten die we zouden kunnen classificeren als "groen blad". Dat wil zeggen, als we het over groenten hebben, bedoelen we sla, rucola, kool, snijbiet, spinazie, enz.

Daarom kun je niet echt zeggen dat groenten en groenten verschillend zijn, maar wat er gebeurt is dat er een aantal groenten zijn die, als groenten, geen groenten zijn. Enkele voorbeelden van deze groenten zijn aardappelen en wortelen, die naast groenten knollen zijn; of erwten en bonen, die naast groenten peulvruchten zijn.

Waarom is het belangrijk om groenten en fruit te eten?

Groenten zijn een van de belangrijkste voedingsmiddelen die moeten worden geconsumeerd en, groenten, een van de soorten groenten die niet in het gerecht mogen ontbreken. Dit komt omdat ze een soort voedsel vormen dat zeer rijk is aan micronutriënten (vooral vitaminen en mineralen), die essentiële voedingsmiddelen zijn om een ​​goede gezondheid te behouden, ondanks dat ze ze in zeer lage doses nodig hebben.

Een goed voorbeeld van het belang van het opnemen van verse groenten in onze voeding is het hoge gehalte aan vitamine C, een van de meest prominente vitamines als het gaat om het regenereren van de weefsels van het menselijk lichaam en dat we niet vinden in voedsel van dierlijke oorsprong. Ondanks het feit dat het een micronutriënt is die voornamelijk wordt geassocieerd met fruit zoals citrusvruchten, is het een vitamine die in bijzonder opmerkelijke concentraties wordt gevonden in het geval van groenten, hoewel het nodig is om rauwe groenten te consumeren, omdat de hitte van het koken dit belangrijke voedsel in elk dieet vernietigt.

Aan de andere kant bevatten groenten en groenten naast vitamine C veel andere soorten vitamines, zoals A, E, K, sommige B-vitamines en mineralen zoals magnesium, kalium, ijzer of calcium. Wat maakt dit soort voedsel een van de belangrijkste die we moeten consumeren, omdat ze de basis vormen voor elk gezond en uitgebalanceerd dieet.

Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Verschil tussen groenten en fruit, raden we u aan onze categorie Natuur Curiosa in te voeren.

Aanbevolen

Hamster soorten
2019
Namen voor Labradors
2019
Bij de haren Hondentondeuse
2019