Voedzame eigenschappen van hennepzaden

Meer en meer mensen worden aangemoedigd om meer variëteit aan zaden in hun gebruikelijke dieet op te nemen, en er zijn veel voordelen voor de gezondheid die erin te vinden zijn en een speciaal tintje aan de gerechten geven. Sommige van degenen die meer beginnen te consumeren, zijn die bekend als hennepzaden of hennepzaden, dat wil zeggen de zaden van de hennepplant. Het is belangrijk om aan te geven dat het raadzaam is om degenen die biologisch geteeld zijn te nemen, omdat ze veel natuurlijker en gezonder zijn dan de verwerkte.

In dit artikel onthullen we wat de nutritionele eigenschappen van hennepzaden zijn, zodat u dit natuurlijke product dat u helpt gemakkelijk voor uw gezondheid te zorgen, beter kent.

Wat zijn hennepzaden?

Veel mensen vragen zich af wat hennepzaden zijn, omdat het kan kosten om ze met het blote oog te onderscheiden. Dus, voordat we ingaan op de eigenschappen en voordelen, beschrijven we dat hennepzaden, ook bekend als hennepzaden of hennepzaden, die behoren tot de hennepplant van de Cannabis sativa- soort. Om ze te onderscheiden van anderen, kunt u de afbeeldingen in dit artikel bekijken, waar u ze in shell en zonder shell kunt zien.

Dit deel van de plant heeft geen cannabinoïden zoals THC of tetrahydrocannabinol, een van de belangrijkste psychoactieve stoffen in de cannabisplantfamilie . Daarom is het in dit opzicht een veilig voedsel en wordt het in feite steeds meer bekend en als een superfood beschouwd. Vervolgens kunnen we begrijpen waarom door de samenstelling te controleren en de eigenschappen en voordelen kennen.

Voedingssamenstelling van hennepzaden

Om de nutritionele eigenschappen van hennepzaden volledig te begrijpen, is het raadzaam om eerst de voedingssamenstelling van hennepzaden te kennen . Ze bevatten 593 kcal per 100 g zaden en leveren vetten, eiwitten, koolhydraten, vezels en verschillende mineralen. Specifiek vinden we voor elke 100 g deze voedingsstoffen:

  • Vet: 45, 4 g. Het bevat meestal meervoudig onverzadigde vetten, een van de soorten goede vetten, zoals Omega 3 en 6.
  • Plantaardig eiwit: 35, 1 g
  • Koolhydraten: 7, 6 g.
  • Vezels: 5, 9 g
  • IJzer: 10 mg
  • Magnesium: 490 mg
  • Natrium: 5 g
  • Fosfor: 1, 16 g.
  • Kalium: 0, 85 g.
  • Calcium: 0, 15 g.
  • Vitamine E: 90 mg.
  • Vitamine B1: 0, 4 mg.
  • Vitamine B2: 0, 1 mg.

Nutritionele eigenschappen van hennepzaden

Dankzij de samenstelling die ze hebben, zijn de voordelen en eigenschappen van hennepzaden voor de gezondheid divers. Onder de belangrijkste eigenschappen van dit natuurlijke product vinden we dat het herstellend, ontstekingsremmend, antioxiderend en mild laxerend is. Voor deze eigenschappen kan hennepzaad ons de volgende voordelen bieden:

  • Het levert energie: het hebben van een grote hoeveelheid plantaardige eiwitten, goede vetten en magnesium geeft ons energie op een gezonde manier. Het is ideaal voor atleten, vegetariërs en veganisten, mensen met gewone vermoeidheid en fibromyalgie.
  • Vermindert stress en spanning: dankzij proteïne en magnesium vermindert het stress en spierspanning, omdat vooral magnesium zeer effectief is bij het ontspannen van de spieren.
  • Het helpt om jong te blijven: met verschillende goede antioxidanten en vetten, zoals Omegas 3 en 6, is het een voedingsmiddel dat het lichaam in het algemeen helpt minder te dragen, wat te zien is in de huid, het haar en in algemene gezondheid, vooral in het cardiovasculaire systeem.
  • Verminder ontstekingen: ofwel voor een specifieke tijd, zoals een klap of elke maand menstruatie, om ontstekingsziekten, zoals artritis, te verlichten, is dit natuurlijke product zeer gunstig om op natuurlijke wijze te laten leeglopen.
  • Reguleert de darmtransit: de vezels die het bevat helpen de darmtransit reguleren, constipatie voorkomen of verlichten. Bovendien bieden de vetten die het heeft een mild laxerend vermogen, dus het consumeren ervan in grotere hoeveelheden als constipatie wordt geleden, is een goede natuurlijke behandeling.

Hoe hennepzaden te nemen

Er zijn mensen die de smaak van dit natuurlijke product vergelijken met die van amandelen, dus je kunt het combineren in verschillende recepten. Deze zaden kunnen rauw en gepeld worden gegeten, bijvoorbeeld om een ​​yoghurt te vergezellen, maar er zijn meer manieren om ze te eten.

Ze kunnen in hun geheel of in bloem worden genomen door ze toe te voegen aan deeg voor brood, koekjes of koekjes of voor pastagerechten, soepen, salades, stoofschotels of braadstukken, als onderdeel van een dressing of garnituur. Er zijn mensen die ze eten als onderdeel van een hoofdgerecht, liever de ontkiemde hennepzaden nemen . Een andere optie is om hennepolie van de zaden te nemen, die wordt gebruikt voor dressing en sauzen.

Contra-indicaties van hennepzaden

Zoals in alle voedingsmiddelen, zijn er enkele contra-indicaties van hennepzaden waarmee rekening moet worden gehouden, hoewel ze er zeer weinig zijn:

  • Als u allergisch bent voor een van de componenten van deze zaden.
  • Consumptie wordt niet aanbevolen bij jonge, zwangere of zogende kinderen, omdat de effecten ervan niet volledig zijn getest en het beter is om risico's te vermijden.
  • Hennepzaden zijn gecontra-indiceerd voor mensen met een zeer gevoelig spijsverteringsstelsel, hetzij vanwege aandoeningen in de darmen of andere organen die helpen bij de vertering van vetten, zoals de galblaas. De reden is dat deze zaden voldoende vetten bevatten die, hoewel meestal goed, milde diarree kunnen veroorzaken als er een plotselinge verandering in het dieet optreedt of als ze teveel worden ingenomen.

Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met de nutritionele eigenschappen van hennepzaden, raden we u aan onze categorie Gezond eten in te voeren.

Aanbevolen

21 struiken met bloemen
2019
Teelt en verzorging van varens
2019
Hoeveel slaapt een koala?
2019