Wat is marjolein en waarvoor is het?

Origanum majorana, meestal marjolein, amaraco, marjorama of mayorana genoemd, is een kruidachtig aroma dat erg lijkt op dat van oregano, dat zowel vanwege zijn aroma als vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen wordt gebruikt. Omdat het een plant is die over de hele wereld veel wordt gebruikt om te profiteren van de grote voordelen, willen we in dit artikel goed uitleggen wat marjolein is en waarvoor het dient, waarbij we de eigenschappen ervan beschrijven en hoe we het kunnen benutten om er het beste van te maken.

Wat is marjolein - kenmerken en eigenschappen

Dit aromatische kruid gerelateerd aan oregano is een van de meest populaire culinaire niveaus. Het bewijs hiervan is dat het een van de belangrijkste ingrediënten is van het garnit-boeket, een specerij uit de Franse keuken gemaakt met een mengsel van planten.

Marjolein kan worden gevonden als een eenjarige, tweejarige of meerjarige plant, van lage hoogte en intens aroma. De bloemen zijn klein, roze en wit en zijn gegroepeerd in spikes. Het is een plant die zijn oorsprong heeft in het Middellandse-Zeegebied en in Oost-Azië, hoewel deze momenteel veel verder is uitgebreid.

In het verleden was het de favoriete plant van de farao's van het oude Egypte, die hun medicinale en aromatische eigenschappen al kenden. De belangrijkste eigenschap is het geweldige aroma en de aangename smaak die de ideale aanvulling is voor een verscheidenheid aan gerechten, maar het is verre van dat.

Onder de actieve ingrediënten van de samenstelling van de marjolein vinden we:

  • Etherische oliën met origanol, thymol en cavracol.
  • Fenolzuren
  • Rosmarinezuur
  • Flavonoïden (quercetol).
  • Sesquiterpenen.

Dankzij deze samenstelling zijn de belangrijkste eigenschappen van marjolein voor onze gezondheid:

  • Digestiva.
  • Windverdrijvend.
  • Sederende.
  • Krampstillend.
  • Diuretica.
  • Hypotensieve.
  • Emenagoga.
  • Antiseptisch (voornamelijk van het urinewegen).
  • Pijnstillende.
  • Antifungale.

Waar is marjolein voor - voordelen en toepassingen

Nu we de samenstelling en eigenschappen van deze medicinale plant hebben gezien, vertellen we je waar marjolein voor is . Dit zijn de belangrijkste voordelen en toepassingen:

  • Deze plant is een remedie die traditioneel wordt gebruikt om spijsverteringsstoornissen en problemen te behandelen . Het kan zowel in geval van gastritis en maagzweren worden gebruikt en zelfs om voedselvergiftiging te verlichten, omdat zijn essentiële oliën de ontwikkeling van allerlei soorten bacteriën bestrijden. Het helpt ook om allergiesymptomen voor sommige voedingsmiddelen te verminderen.
  • In hetzelfde gebied helpt het andere spijsverteringsproblemen met uiteenlopende effecten zoals het stimuleren van de eetlust, het bestrijden van halitosis of slechte adem en zelfs misselijkheid.
  • In het geval van diarree, kan het darmpijn helpen verlichten, vooral als het wordt gecombineerd met andere planten met samentrekkende eigenschappen.
  • Er zijn onderzoeken die stellen dat marjolein ook een mild hypotensief effect heeft, dus het kan mensen met een zeer hoge bloeddruk helpen.
  • Migraine is een ander probleem waarmee marjolein ons kan helpen, met name bij lever of spijsvertering. Wanneer de lever niet goed werkt of er sprake is van congestie in de lever, is een van de mogelijke effecten van dit probleem en dat we kunnen identificeren als een symptoom migraine of migraine. Deze medicinale plant verlicht aandoeningen gerelateerd aan het spijsverteringsstelsel, inclusief die gerelateerd aan de lever.
  • Vanwege zijn hypotensieve eigenschappen is het ook een spierverslapper en een natuurlijk kalmeringsmiddel, dus het helpt in slaap vallen en een aangename slaap, evenals kalmerende toestanden van zenuwstoornissen zoals stress.
  • Het wordt rechtstreeks op de huid aangebracht en is ook zeer nuttig als pijnstiller tegen lage rugpijn, gezwollen gewrichten of cervicale of spierpijn. Het kan ook worden toegepast op reeds gesloten wonden of huidaandoeningen om genezing te stimuleren en ontstekingen te verminderen.
  • Het is ook effectief tegen schimmelaandoeningen, zoals candidiasis.
  • Ten slotte wordt het ook gebruikt in spoelingen om kiespijn te verminderen, veroorzaakt door zweren of wonden in de mond en ontsteking van de tong, tandvlees en gehemelte.

Hoe marjolein te nemen

Hier zijn enkele aanbevelingen voor het gebruik van marjolein om te profiteren van de eigenschappen:

  • Het medicinale deel van marjolein is geconcentreerd in de beschikbare bloemboeketten. Ze moeten op het maximale bloeipunt worden geoogst en om er goed van te kunnen profiteren, moeten ze worden gedroogd.
  • Infusie van marjolein kan worden genomen, zowel alleen als in combinatie met andere kruiden waarvan we de eigenschappen willen combineren met die van marjolein zelf. Het wordt echter afgeraden om meer dan 2 koppen per dag te drinken.
  • Hiermee kun je ook vloeibare extracten of tincturen bereiden om in water te verdunnen, naast pure essentiële oliën. Het is ook niet moeilijk om het in de vorm van capsules in sommige gespecialiseerde winkels te vinden, noch als olie of alcohol voor scrubs of massages.
  • Als culinair ingrediënt is het bovendien gebruikelijk om de bladeren en stengels van marjolein te gebruiken als aromatische smaakmaker en als ingrediënt in allerlei soorten sauzen. Het is gebruikelijk om het te vinden in recepten met andere planten, zoals salie, tijm, laurier, basilicum, rozemarijn, oregano of munt.

Ten slotte willen we de belangrijkste contra-indicaties van marjolein aangeven, vooral als het in hoeveelheid infusie wordt ingenomen of direct wordt gebruikt als pure etherische olie. Deze plant in deze formaten en hoge doses moet worden vermeden door mensen van zeer hoge leeftijd of jonger dan 10 jaar, evenals door zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.

Hoe gedroogde marjolein te bereiden

Als je thuis je eigen marjoleinplant hebt, kun je de stelen afsnijden als ze op het hoogtepunt van hun bloei zijn. Snijd ze ongeveer 4 cm of 5 cm van de grond en bewaar ze ergens in de schaduw en geventileerd, bij een temperatuur onder 23 ° C, totdat ze drogen.

Na het drogen kunnen de stengels maximaal een jaar in luchtdichte containers worden bewaard. Door de gedroogde marjolein te bewaren zodat je hem kunt gebruiken zodra je hem nodig hebt en profiteer van de eigenschappen.

Als u meer artikelen wilt lezen die vergelijkbaar zijn met Wat is marjolein en waarvoor is het, raden we u aan onze categorie Natuurlijke remedies in te voeren.

bibliografie
  • Cebrián, J., (2012), Woordenboek van medicinale planten, Barcelona, ​​Spanje, Integrale RBA Libros.

Aanbevolen

Hoe lang leeft een konijn
2019
Mijn kat heeft gezwollen testikels - Oorzaken
2019
Bodemsoorten en hun belangrijkste kenmerken
2019